Натуральна кориця — ароматна східна спеція, яка наповнює страви та напої особливим пряним запахом і смаком. Її унікальні цілющі властивості які використовуються в народній медицині та косметології вже багато століть. Завдяки багатому складу кориця зміцнює імунітет, покращує роботу серцево-судинної системи, прискорює обмін речовин, а також допомагає зберегти молодість шкіри. Це все притаманне виключно натуральній кориці, яку часто плутають зі схожою спецією – касією. У цій статті ми розглянемо відмінності цих спецій і чому варто вибирати натуральну корицю, а не продукт з мас-маркету під назвою «кориця». Походження справжньої кориці Кориця належить до сімейства лаврових, роду коричних (Cinnamomum), різновид якого налічує близько 300 видів. Це вічнозелені рослини у вигляді дерева або чагарнику,…
-
-
Що таке масло ґхі
Масло ґхі — це топлене вершкове масло, яке дуже популярне в індійській кухні та аюрведичній медицині. Топлене масло ґхі отримують шляхом повільного нагрівання вершкового масла, яке проходить через кілька етапів розщеплення, залишаючи чистий жир і позбавляючись води, лактози та казеїну. Ґхі відзначається стійкістю до високих температур, що робить його безпечним для смаження та приготування їжі на високих температурах, а також довгим терміном зберігання навіть при кімнатній температурі. Багато народів вважають, що цей продукт має цілющі властивості та особливу енергію, яка позитивно впливає на фізичне й емоційне здоров’я. Яка користь масла ґхі Користь масла ґхі для здоров’я вивчалася та підтверджувалася століттями, що зробило його важливим інгредієнтом у багатьох культурах. Властивості масла…
-
Натуральні суперфуди для краси та здоров’я: як їжа впливає на вашу шкіру та волосся
Оскільки харчування – це основне джерело необхідних поживних речовин для життєдіяльності нашого організму, – якість харчування є ключовим фактором. Чим поживніший і корисніший продукт, який ми вживаємо, тим більше користі ми отримуємо. Якщо ми регулярно будемо включати так звані натуральні суперфуди – продукти, багаті на вітаміни, антиоксиданти та мінерали, ми помітимо, що здорове харчування необхідне для краси та здоров’я, що це основа, без якої ви не досягнете бездоганної шкіри, красивого волосся та відмінного самопочуття. Проте, якщо у вас є конкретні проблеми зі шкірою чи волоссям, можливо, варто отримати консультацію у лікаря або дієтолога для складання індивідуального плану харчування. Нижче наведений список, натуральних суперфудів, які безпосередньо впливають на шкіру та…
-
20 причин, чому варто їсти авокадо щодня!
Авокадо — екзотичний для нашого регіону фрукт, проте досить впевнено посів місце серед улюблених фруктів багатьох з нас. Спеціалісти зі здорового харчування часто висловлюють думку, що корисним для кожної людини є той фрукт чи овоч, який росте в широті її регіону. Без сумніву, в цьому є раціональне зерно, адже за роки проживання на певній території організм адаптується до місцевих умов, продуктів, утворюються відповідні ферменти ЖКТ, формується певний імунітет, налагоджуються обмінні процеси, тому зміна харчування може викликати у нас непередбачувані реакції. Проте все змінюється, і ми сьогодні не такі, як наші батьки; продукти є з усього світу, і ми маємо змогу їх вживати з дитинства, а також подорожуємо набагато більше та…
